• 俄羅斯啤酒生產商預言啤酒質量面臨下降風險
  • 發布日期:2020-02-28     啤酒工業信息網
 俄羅斯釀酒師聯盟提議修改歐亞經濟聯盟酒精安全技術規定中啤酒的定義。
 
新的技術規定將于明年生效,屆時將允許將啤酒釀造麥芽部分更換成谷物或谷物加工品,不過總質量不超過麥芽的一半。與此同時,俄羅斯法律僅允許更換僅僅五分之一的啤酒釀造麥芽。
 
俄羅斯釀酒師聯盟警告稱,這樣的更換會使啤酒質量降低,并給消費者帶來風險,還會總體上危害啤酒釀造業。因此,釀酒師聯盟請求俄羅斯財政部長安東•西盧阿諾夫幫助修改規定中的“啤酒”和“特色啤酒”的定義。
 
提出請求者認為,新技術規定將有損俄羅斯經濟利益,因為它會引起麥芽生產和出口減少、稅收和工作崗位減少。與此同時,俄羅斯不得不從之前實施對俄制裁的國家大量進口酶制劑。
 


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