• 國內麥價維持穩定 市場價格保持平穩
  • 發布日期:2020-02-28     啤酒工業信息網
  一、生產情況
  據中央氣象臺監測顯示,截止2月21日,北方冬小麥大部處于越冬期,西北地區東南部和黃淮部分進入返青期,江淮大部冬小麥處于分蘗期,西南地區大部處于拔節至孕穗期,云南部分進入抽穗開花期。全國冬小麥一、二類苗占比分別為22%、77%,與上周持平。
  二、行情綜述
  (一)陜西市場
  1月底,受全國疫情影響,我省部分面粉加工企業為保障省內面粉市場供需提前開工生產,小麥市場需求量較同期增加,加快了我省各級地方儲備小麥輪換進程。但由于疫情防控的需要,加工企業所在地政府對企業復工有所限制,加上交通物流受阻及人員出行管控,小麥運輸問題顯現。為了保障疫情防控時期,全省糧油市場供應充足、價格穩定,陜西省糧食和物資儲備局全力組織各糧油企業復工生產,積極要求各儲備糧承儲企業保證小麥銷售價格不得高于春節前的小麥市場價格,并積極協調各面粉加工企業就近組織糧源。
  截止2月24日,西安國家糧食交易中心共舉辦22場交易會。累計銷售省級儲備小麥97,781.258噸,成交均價2,365.44元/噸;成交金額2.31億元;累計銷售市級儲備小麥2,000噸,成交均價2,310元/噸;成交金額460萬元。分日小麥成交情況見下圖。
  
 
 
  圖1我省2月小麥價格走勢圖
  近日,隨著疫情控制情況好轉,我省出臺了“針對疫情分區分級防控,推進經濟社會發展”的各條措施,鼓勵生產企業有序復工復產,并恢復省內正常交通秩序。2月15日交通運輸部正式發布通知,2月17日零時起至疫情防控工作結束,全國收費公路免收車輛通行費。免收車輛通行費以及近期油價的下調,將一定程度上降低面粉加工企業物流成本。截止2月21日,我省已開工糧油加工企業72家,日總加工能力26,050噸,已復工產能70.8%。
  受疫情影響,一方面人們生活方式臨時出現改變“宅”家居多,面粉購買量加大;另一方面學校開學延遲、餐飲場所延遲開工等因素,面粉集團化采購力度明顯下降。因此面粉市場需求整體平緩,價格整體平穩運行。當前我省小麥價格維持穩定,主流價格2350元/噸。麩皮受疫情影響銷售不暢,截止2月24日,我省寶雞地區麩皮價格1620元/噸,渭南地區1600元/噸。部分企業鑒于近期氣溫較低,利于麩皮保存,并預判麩皮在疫情得到控制的情況下,價格將上漲,欲積攢以圖后市。
  (二)全國市場
  進入2月中旬以來,國內小麥市場價格整體維持穩定,局部地區因市場供需仍顯偏緊穩中小幅上漲。國家政策性小麥集中頻繁投放市場,階段性成交增加明顯。
  中華糧網數據中心監測顯示,截止2月21日的一周,主產區中等小麥均價為2340元/噸,周比上漲3元/噸。
  
 
 
  圖2近期小麥價格走勢圖
  1月上旬,由于臨近春節,面粉企業春節前補庫進入尾聲,小麥價格整體平穩運行。1月下旬開始,受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,部分地區消費者選擇提前購買面粉存放于家中,面粉企業訂單數量多于往年同期,部分面粉企業提前開工,小麥庫存下滑速度較快。加之部分地區物流運輸受阻,面粉企業補庫進程緩慢,為吸引糧源,小幅提高小麥收購價格。
  2月上旬大型企業陸續恢復生產,中小型企業恢復仍顯緩慢,行業整體開工率仍低于節前水平。監測顯示,2月中旬,華北面粉企業整體開工率51%,周比回升1個百分點,較春節前低4個百分點。其中中小型企業開工率20—40%,大型企業開工率40—70%。
  2月中旬,河北石家莊普通一等普通小麥進廠價為2450元/噸,山東菏澤為2430元/噸,周比上漲10—20元/噸。河南新鄉普通一等小麥進廠價為2420元/噸,江蘇徐州為2410元/噸,安徽宿州為2410元/噸,周比持平。主產區優質小麥價格繼續維持穩定。河南鄭州“鄭麥366”收購價2490元/噸,山東濰坊“濟南17”收購價2480元/噸,河北石家莊“藁優2018”收購價2500元/噸,周比穩定。
  政策投放力度加大,市場成交量增加
  當前國內政策性糧源庫存數量高企,糧庫等持糧主體庫存糧源充足,春節過后各級儲備輪換陸續的開展,市場供需寬松,對市場的穩定起到決定性作用。
  據相關統計數據,截至2月中下旬,國家臨儲小麥剩余庫存數量9226萬噸,處于歷史高位;從主要區域庫存分布情況來看,蘇皖豫地區庫存量達7900多萬噸,占比86%;從國家臨儲小麥年份分布情況來看,質量等級略差的2014-2016年產小麥庫存量4500多萬噸,占比49%。
  
 
 
  圖3 2月19日國家政策性小麥交易情況
  2月19日,國家舉行政策性小麥競價交易,計劃投放306.80萬噸,實際成交量23.54萬噸,較上期增加8.21萬噸,成交率7.67%,較上期提高1.89個百分點;成交均價2342元/噸,較上期上漲3元/噸。由于市場麥市購銷受阻,近來面粉企業參與政策性糧源競價積極性回升。
  國內面企復工范圍擴大,麩皮價格開始回漲
  由于制粉企業開工恢復進程緩慢,麩皮產出數量有限,近日各地麩皮價格出現較大幅度上漲。2月中旬,河北石家莊麩皮出廠價為1430元/噸,山東濟南為1480元/噸,河南鄭州為1500元/噸,安徽宿州為1460元/噸,江蘇徐州為1490元/噸,周比大多上漲60—100元/噸。
  監測顯示,由于近期麩皮價格漲幅明顯,面粉企業加工利潤有所回升。2月中旬,華北黃淮制粉企業理論加工利潤128元/噸,周比回升22元/噸。其中河北石家莊制粉企業理論加工利潤63.9元/噸,山東濟南166元/噸,河南鄭州153.6元/噸。
  三、美國農業部2月份小麥供需報告
  本月2019/20年度全球小麥的情況是:供應量因期初庫存和產量的微小變化而小幅下降。出口量增加180萬噸,其中歐盟增加100萬噸,得益于強勁的出貨量和更有競爭力的價格;哈薩克斯坦增加80萬噸,同樣得益于出貨量強勁;美國增加70萬噸,這是近三年來最大的出口量。出口量減少的國家有:加拿大和巴基斯坦分別減少50萬噸和30萬噸。進口方面:全球進口量增加190萬噸,其中中國和土耳其分別增長80萬噸和70萬噸,兩者迄今為止都保持著強勁的增長速度。出口數據是經過對貿易、消費和期末庫存的修正得出的最新數據,尤其是巴基斯坦。全球消費量和期末庫存均有所下降,但期末庫存仍創紀錄高位。
  四、期貨走勢
  美國小麥期貨2月21日下跌,連續第三日下滑,在市場稍早上漲之后出現一波獲利了結。
  
 
 
  圖4 CBOT小麥2月21日收盤價
  基準芝加哥期貨交易所(CBOT)5月軟紅冬小麥合約下跌7-1/4美分,結算價報每蒲式耳5.52美元,盤中跌落20日和50日移動均線。本周,CBOT軟紅冬小麥合約上漲1.8%。堪薩斯期貨交易所(KCBT)5月硬紅冬小麥合約收低5-1/2美分,結算價報每蒲式耳4.75-1/2美元。本周上漲0.6%。
  美國農業部(USDA)2月21日公布的出口銷售報告顯示,2月13日止當周,美國2019/2020市場年度小麥出口凈銷售34.63萬噸,市場預估為40-65萬噸,較之前一周減少46%,較前四周均值減少40%。該數據也低于市場預期水平。
  美國農業部在其年度展望論壇上預估,美國2020-21年度小麥年末庫存為7.77億蒲式耳,低于2019-20年度的9.4億蒲式耳,并且創下六年內最低水平。
  五、后勢分析
  新型冠狀病毒肺炎疫情的暴發,很大程度影響了人們的心理,短期內改變了居民消費習慣和食用需求,對中小貿易、加工企業的糧源、物流流通等影響也不可避免。市場認為,國家及地方政策性糧源密集投放,將會有效保障市場供給,緩和階段性小麥供需偏緊矛盾。預計后期疫情對小麥市場的整體影響會逐步減弱,各市場主體應客觀理性予以對待。


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